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年紀大的人往往有慢性病患，用藥的情況下，也很容易傷肝，使護肝已成為一個大的方向，照顧銀髮族應特別注意。許多食物可以彌補的生命所需的營養成分，如豆腐，深綠色蔬菜，香蕉，草莓等水果。

專家分享3類銀髮族保健食品手把手教你保肝護肝

豆製品

植物蛋白，在體內的消化會分解成支鏈氨基酸，與肉類動物性蛋白質相比，更好地修復肝臟，約1份蛋白質​​相當于盒裝豆腐半塊，兩片豆干或牛奶240c.c，每天攝入的蛋白質源5-6份，可有1至2份的大豆取代。豆製品可以說是銀髮族用品的一種再簡單不過的護肝類。

深綠色蔬菜

中醫理論中，春天屬木，人體的肝氣最繁華的，而肝氣旺將間接影響到脾，脾胃病容易發生，所以春季飲食主要清淡可口應該少吃油膩，生冷及辛辣的食物，也可以吃黑綠色蔬菜，包括複合維生素B，葉酸等，使肝臟脂肪代謝，肝臟的正常工作。如菠菜，芹菜，油菜等。這些深綠色蔬菜可以跟用其他銀髮用品達到差不多的效果。

草莓，香蕉

從銀髮族保健來看，其實護肝水果很多，涵蓋常見的草莓，香蕉，荔枝，檸檬和其他有保肝效果，肝火旺盛的人吃草莓護肝，發怒，但屬性涼，容易腹瀉，胃酸過多者要控制消費。香蕉含有豐富的蛋白質，鉀，維生素A，維生素C，膳食纖維等有益成分，包括維生素B1或維生素E的肝臟對酒精的解毒功能與特效。

荔枝果肉的與脾虛肝，補氣和補血作用，但吃的更容易上火，不應該過多，吃檸檬可保護肝細胞免受自由基的傷害，並有效地促進蛋白質的合成，加速修復和再生肝細胞的功能，從而實現養肝護肝的功效。【繼續閱讀】