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秋季最後一個節氣“霜降”即將到來,已經有不少人感受到了刺骨的寒意。諺語有“補冬不如補霜降”,霜降是入冬前的最後一個節氣,天氣愈冷卻還更燥。為了冬季的好身體,推薦大家嚐嚐龍丞甲魚,甲魚肉味平和,具有養陰涼血,補腎益腎的作用,肥美的肉質,讓人嚐過難忘。

 美味甲魚

鮮美甲魚湯 為迎接冬天補出好身體

 

甲魚營養豐富,含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵、動物膠、角蛋白及多種維生素,是不可多得的滋補品。甲魚還可入藥,其背殼具有滋陰補陽、散結平肝之功效,可醫治咳嗽、盜汗、腎虧、閉經等症,甲魚膽可治高血壓;甲魚卵能治久瀉久痢;血能治小兒疳積;甲魚亦有較好的淨血作用,常食者可降低血膽固醇,因而對高血壓、冠心病患者有益;民間還流傳著甲魚能醫治癌症之說。提醒:鱉精雖好不可多吃,要防止“滋膩厚脾”。

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是否你和我一樣在等候之時會有一段動聽的旋律在心中回蕩?是否你也和我一樣在緊張的工作間隙會聆聽那輕鬆的樂曲來驅趕包圍我們的繁忙?我和我熟悉的所有畫家無一不在工作時必須有冥想音樂的陪伴。難道這些都只是巧合嗎?不是的。究竟其原因何在呢?那是因為我們有著自我調節的功能。人體的大腦總共會發出四種腦電波,其中有的適於幫助睡眠,有的則會在情緒消沉時出現。而這其中的阿爾法波則會讓你處於一種愉悅而樂於感受,喜於思考和創作的狀態之中。用心傾聽那使人感覺悠揚、美好而輕鬆的冥想音樂,就會使你的腦波快速調整到阿爾法波,從而能夠更愉快地工作,也可以不知不覺中消除疲勞。
  
在全球範圍內,幾乎所有古老的神話傳說中都把他們所信奉的神靈刻劃為音樂家。這毫不奇怪,因為大多數的神性人物並非憑空杜撰,而是確有其人。遠古先民們為了紀念某位具有深刻智慧或特殊功績的祖先才對他們加以崇拜。只是在當時科學水準的局限下這種崇敬之情才產生了迷信的色彩。而在上個世紀,曾疑惑于前蘇聯的航太科技為何如此領先於別國的美國人又在調查中發現,前蘇聯的科研人員普遍都具備較高的音樂素養,幾乎每個人都會演奏一種樂器,可見音樂確實可以激發人類潛在的智慧。那麼音樂對於人體的這些作用是如何產生的呢?這同波的頻率與共振有關。頻率越高(快)穿透某種物質的能力就越弱。沉靜而舒緩的冥想音樂可以對人體產生更深切的影響。在必要的時候,我們自我調節的本能會幫助我們尋找並專注於使自己感到舒適的聲音。在意識的推動下,腦波就會儘快同這聲音的頻率達成一致而產生共振。這樣,大腦更為持久地發出阿爾法波,整個人就會處於一種和諧的狀態之中。科學家們曾用聲學儀器對梵文音節做過測驗;其結果證實這古老的瑜伽語音可以讓粗糙的粉末呈現出規則的幾何圖形。冥想音樂對人體產生的作用並非僅僅局限於腦電波。西方的某些心理學家也曾試著用自己選定的詞語來代替瑜伽語音來讓患者僅念誦;結果並不能夠達到預期的療效,而且念誦者很快就對醫生自選的詞語感到厭煩。在練習過瑜伽體位法與調息之後,緊接著做瑜伽語音冥想,就會讓你從生理到心理上完全得到淨化。
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