骨營養素是由絡合鈣、膠原蛋白、磷蛋白、氨基酸、維生素、微量元素等按照一定比例加工而成，利用各營養素的協同作用，使鈣質有序均勻沉降在骨骼內，促進骨細胞的生長，可促進鈣質的吸收、有效利用和骨骼的全面營養，促進人體骨骼健康。
骨營養素對人體最主要的作用是：補鈣、養骨、增加骨密度
骨營養素的功能與特點
a、骨營養素的核心技術—酶解工藝，過去只用2-5種酶，現在已經增加到11種複合酶，使酶解更充分、吸收更容易，還大大縮短了生化反應時間
b、低溫高壓蒸煮，使原來的120℃高溫，降至現有的70℃以下，有效保留了骨料中的維生素、氨基酸和各種活性因子
c、降脂，使原含脂肪15%以上降至4%，不僅減少了脂肪含量，而且大大增強了產品的保質期
d、采用層析法，使產品中的重金屬(汞、砷、鉛)含量降至最低
e、低溫真空幹燥工藝，使過去高溫幹燥(190℃以上)變成低溫幹燥(70℃以下)，有效保留產品中氨基酸、維生素、酶各種活性因子、各種免疫因子，使產品品質得到極大的提升梁。
2、營養全用最先進的酶工程技術對經過檢疫的牛、羊鮮骨進行全面深加工處理。加工過程中，未經過高溫、高壓及其他極端化學反應過程，不破壞任何營養成份，最大程度地保存了原有的各種生物活性。也最大限度地保留了各種天然營養精華，包括膠原蛋白、多種氨基酸、蛋白多糖以及鈣以外的磷、鐵、維生素A、B、D、E等多種營養物質。2003年開的國際骨關節炎大會專家們指出：骨膠原的補充是解決骨關節炎和骨質疏松最有效的物質。單純補鈣無法解決骨關節炎問題，對骨質疏松的作用也有限，因為在骨質總量中，鈣、磷等所占的比例不到20%。骨膠原等占80%以上，單一補鈣，無法成骨，這就是大多數補鈣產品(分子鈣、離子鈣)養骨補鈣效果不佳的原因。而骨營養素才能真正的養骨補鈣。【繼續閱讀】
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